近日，以“聚焦临床研究，赋能产业发展”为主题的“2025国际Omega-3科技与产业大会”在东莞松山湖畔隆重举行。大会汇聚了全球Omega-3研究领域的顶尖专家学者、临床医生及产业领袖，共同探讨Omega-3脂肪酸在抗衰老、生殖健康、慢病管理等前沿领域的最新突破与转化应用。我院教师在此次国际学术会议上表现卓越，荣获重要奖项并作研究报告，展现了学院在营养与公共健康研究领域的优秀实力。
图1 大会现场：著名科学家、国际Omega-3研究学会主席康景轩教授致欢迎词
青年学者研究获高度认可
本次大会特设“青年学者奖”，旨在表彰在Omega-3领域取得开拓性成果的优秀青年科研人才。该奖项全国设8个名额，竞争激烈。我院营养与食品卫生学系至善博士后潘达（合作导师：孙桂菊教授）发表于中科院一区TOP期刊《Journal of Advanced Research》的高水平研究论文《Potential nutritional strategies to prevent and reverse sarcopenia in aging process: Role of fish oil-derived ω-3 polyunsaturated fatty acids, wheat oligopeptide and their combined intervention》荣获该奖，并受邀在会上作获奖成果汇报。该研究深入探讨了鱼油来源的Omega-3多不饱和脂肪酸、小麦低聚肽及其联合干预，在改善增龄性肌少症中的作用与机制。研究发现，上述干预能显著延缓老年大鼠骨骼肌萎缩，通过抑制蛋白质分解、促进合成与再生，并改善氧化应激和炎症状态，为营养策略防治肌少症提供了新证据。中国农业科学院油料作物研究所副所长邓乾春研究员作为点评导师，对该研究给予了肯定，并指出日常生活中营养素协同作用的重要性，为未来研究方向提供了宝贵建议。
图2 潘达博士后作获奖成果汇报
图3 康景轩教授为青年学者奖获得者潘达博士颁奖
图4 青年学者奖颁奖仪式
大会盛况：聚焦全生命周期健康，预示营养干预精准化未来
本届大会呈现了Omega-3研究的广度和深度。从薛长湖院士阐述的全生命周期营养策略，到郑钜圣研究员揭示的Omega-3-肠道菌群-糖脂代谢互作机制；从Susan Carlson教授论证的DHA降低早产与产后抑郁风险的具体剂量，到程一森博士探讨的Omega-6/3比例与生殖健康的关联；从Antigoni Sarantaki教授探索的脂肪酸谱与神经发育关联，到多位专家热议的无创检测、脂肪谱分析等精准评估技术，大会全景式地展现了Omega-3如何从一种基础营养素，演进为连接预防医学、临床治疗和健康老龄化的关键桥梁，标志着营养干预正加速迈向精准化与个体化时代。学院将继续鼓励和支持师生投身关乎国计民生的健康研究，为推进“健康中国”建设、提升全民健康水平贡献更多的东大智慧和公卫力量。